七右衛門 vs ボネール

すき焼きには、やはり日本酒ということで数年前に福井に帰った時に買ったお酒、大野にある花垣の『七右衛門』を開けました。近年は洗練され都会的になった日本酒の中、昔のお酒の味がするんです。

そして開けたシャンパンは『ボネール』のブラン・ド・ブラン。

去年の秋にナンシーに行く途中、シャンパーニュのクラマンにある蔵元で買ったのですが、２００４年ミレジムとだけああって、と〜っても美味しかったです。
花垣の『七右衛門』ととてもいい勝負でした。（笑