2012/09/27

今宵の君は / The way you look tonight


今宵の君は。。。 
映画『SWING TIME』(1936年)の中でフレッド・アステアが歌った曲。
ご存知のとおり、後に最もポピュラーなスタンダードの一つになり、フランク・シナトラをはじめ沢山の歌手がカヴァーして素晴らしいレコーディングを残しています。
僕が一番好きなのは、やはりこのオリジナルのフレッド・アステアの歌です。。。

2012/09/19

古い礼拝堂 / ile d'Yeu (5)


ユー島での短いバカンスの最後の夕方、小さな礼拝堂のある海辺で、グザヴィエの友人たち10人で夕陽を眺めながらアペリティフを飲みました。。。

2012/09/16

二人展 / L'île d'Yeu (4)


島の小っちゃな『漁業美術館』の2階のギャラリーでグザヴィエの「水彩画」と彼の友人の「オブジェ」の二人展を見ました。

2012/09/14

島巡り。。。/ L'île d'Yeu (3)


ユー島だけでとれるパタゴ貝(Patagos)のクリーム煮。実に柔らかく弾みもあり美味しい〜。さっそく翌日魚屋さんで4キロ買ってヴォンゴレならずパタゴ・パスタを10人前つくりました!

2012/09/13

プルーンのジャム / L'île d'Yeu (2)


ユー島の住居の特徴は白い漆喰と青い雨戸。

2012/09/11

ユー島到着 / L'ile d'Yeu (1)


ナントに一泊した後、車で南西に1時間程行ったフロマンティーヌの街で船に乗ってユー島に向いました。。。

2012/09/01

ラ・シガル / La Cigale


ズッキーニの冷たいスープに浮かぶマスカルポーネにエスプレット・トウガラシ。ズッキーニをスープで食べるのは初めてで、真ん中のクリームチーズをスプーンにとりながら、まろやかさを加減します。美味しかった。。。