スパゲッティ・アル・ヴォンゴレ / Al Mascaron

雨の中、やっぱり来てしまったオステリア「アルマスカロン」。このお店には僕は１９８４年から来てるんですが、当時はひっそりとした佇まいだったのですが、今や入り口のドアは沢山のシールで埋もれてました。

雨のヴェニス。。。

22日の月曜からボローニャへの出張のため、金曜日の夜ヴェニスに入り週末を過ごしたのですが、雨と風で体が凍りつくような感じでした。。。

彼岸過迄

春分なのにもかかわらず、パリの空は寒々としてます。。。

七右衛門 vs ボネール

すき焼きには、やはり日本酒ということで数年前に福井に帰った時に買ったお酒、大野にある花垣の『七右衛門』を開けました。近年は洗練され都会的になった日本酒の中、昔のお酒の味がするんです。

ヴァン・ジョーヌ 『シャトー・シャロン』

すき焼きパーティーにはアレクシーがまたまた珍しいワインを手みやげに持ってきてくれました！

冬に食べる水羊羹

冬の期間だけ限定の『江川の水洋かん』。

昭和を思い出す素朴な黒砂糖の甘さで、一切れ口に入れると懐かしい記憶がよみがえります。福井では水羊羹は冬にだけ食べる習慣があり、この水羊羹も３月一杯で打ち切りです。

寒波再び。。。

春の兆しが見えてきた今日この頃でしたが、昨日、朝起きたら雪が降ってました！
パリ発の鉄道ダイヤは数時間遅れの大混乱。。。

キュウリのジュレ / Gelée de concombre

久しぶりにオデオンにあるビストロ『Le Comptoir du Relais』にて誕生日会の食事をしました。この日は実は予定していたレストランが手違いでダメになってしまいがっかりしたのですが、急遽ダメもとでここに来てみたら、ちょうど４人席が１５分後に空くとのこと、ラッキーでした！　ここで食べれるのなら寒さも何のそのって感じで並びました。

黒い板チョコ。。。

先月のバレンタインデーには、チョコレートはひとつも貰えなかったけれど、アップルの黒い『板チョコ』を頂きました。

マハーバータの世界へ。。。

階段を上りきり入ったバトゥの洞窟の奥には天井の穴から光りが注いでました。

バトゥの洞窟 / Batu Caves

再びクアラルンプールに着いた金曜日の打ち合わせの後は、祝日のため土・日・月と三連休。ということで僕も久々にゆっくりすごせる時間ができ、郊外北１０キロほどの処にある「バトゥの洞窟」に電車で行ってきました。ここはヒンズー教の聖地といわれ、この日はヒンズー教最大の祭り『タイプーサム』が行われる日でした。神聖なる洞窟は２７２段の階段の上にあります。入り口には軍神スカンダの巨大な像が立っていました。

再びクアラルンプールへ。。。

パリに戻った２４時間後に、実はまた飛行機にのるはめになり、再びマレーシアに。。。

ホワイトコーヒーのお店

マレーシアで誕生した『ホワイトコーヒー』を飲みました。まろやかな味で美味しかったです。

ペトロナスタワーへ

（スミマセン。すっかり時間が空いてしまいました。。。）汗

先の水族館を後にして、クーラーの効いた長い歩道橋を１５分程歩いてブッキビッタン区域へ移動。大きな茶碗三段重ねの噴水が勢いよく出てて気温33度の日差しの中、気持ちよかったです。

水族館へ。。。

クアラルンプールに着いて２、３日はずっと仕事で、打ち合わせやホテルの部屋でのPC作業と結構しんどかったですが、やっとこの日曜日の午後に時間ができたので、ぶらりと街を散策してみました。

クアラルンプール初日

クアラルンプール到着早々、午後から郊外で半日の打ち合わせの後、市内に向かう途中見えた光景です。。。

気温３３度差。。。

気温零下のパリに雪が降りはじめた朝、仕事でドゴール空港へ向かいました。タクシーで行くつもりだったのですが、前の晩に、雪と急に冷え始めた気温のため道路が凍結したら大渋滞になりかねないとラジオで聞いて、急遽電車に変更しました。

黒こげパン。。。

パンを焼いたら、焦がしてしまい、真っ黒な墨になってしまいました。。。

プンティラ旦那と下男マッティ

（photo : Agathe Poupeney, mise en sène : Guy Pierre Couleau）

ベルトルト・ブレヒトの戯曲『プンティラ旦那と下男マッティ』を観てきました。　

オルム・ド・ペズ / Ormes de Pez

メドック地方のワイン「サンテステフ」のシャトー『オルム・ド・ペズ（Ormes de Pez)』のジェロボアムボトル。。。

お隣さんが持ってきてくれました。「ジェロボアム」は「ダブル・マグナム」とも呼ばれ３リットル瓶です。普通のボトルの４本分！