イスファハンの中心『イマーム広場』の東にある建つ礼拝堂。ミナレットの塔がないのは、ここが王家だけが来るところだっただからそうです。
2014/08/26
2014/08/06
2014/07/07
2014/07/05
2014/06/03
2014/06/02
2014/02/03
2014/02/02
カチオ・エ・ペペ / cacio e pepe
先のゴッツォーリの壁画を見た後、リカルディ宮殿のすぐそばにある小さなレストラン『IL DESCO』で食べました。チーズと胡椒の味付けのローマ名物のパスタ『カチオ・エ・ペペ』を注文。この料理はローマではチーズに「ペコリーノ」を使うのですが、ここではパルミジャーノを使ってました。勿論、本場ローマのペコリーノ味も好きですが、ヒツジのチーズは日本人の口にはちょい強いところがあります。。。ここではパルミジャーノに松の実と胡椒の組み合わせが美味しそうなので、ついつい注文してしまいました。そして驚いたのは。。。
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