ヴァン・ジョーヌ 『シャトー・シャロン』

すき焼きパーティーにはアレクシーがまたまた珍しいワインを手みやげに持ってきてくれました！

『ヴァン・ジョーヌ』というジュラ地方の特殊なワインで、僕も昔に確か一度だけ飲んだ事がありますが、これは驚くなかれ、１９８３年のものです。何と３０年も前のものです！　朽ちかけたラベルにかろうじて『シャトー・シャロン』の名前がみえます。

ジュラ地方だけで栽培されてる「サヴァニャン」という葡萄で作られるワインですが、この黄金色がなんとも美しく、
一口飲んだら忘れられない味です。