バゲットとごはん

バゲットですが、これってちょいと変わっていて両端が二つに分かれているんです。「カンパイエット・CAMPAILLETTE」という数種類ある商品の中の『サーマンティンヌ』というバゲットですがとても美味しいんです。
フランス語の表現に「Casser la croûte/カッセ・ラ・クルート」というのがあるのですが、カッセは「崩す」でラ・クルートは「焼けたバゲットの皮」のことで、要するに「メシを食う」という意味なんですがいかにもフランスらしいです。近年のBIOブームでトラディッショナルなパンが沢山出てきましたが、一番ポピュラーなバゲットもここ１０年位でずいぶんと美味しくなりました。この『サーマンティンヌ』のクルートはほんわりと香ばしいノワゼット(ヘーゼルナッツ)の味がするんです。真っ先にこの端っこをちぎって食べるのが楽しみです。ウチの近所のパン屋さんでは「サーマンティンヌ」は毎日作る数が限定で、遅れて行くと売り切れてることがよくあります。まあ他のカンパイエットでも十分においしいのですが、帰りにこの端っこをちぎりながらの食べ歩きができないのがちょいと残念。。。（笑）

『まつのはこんぶ』という細切り昆布の佃煮です。日本からのおみやげに頂いてから棚の奥にすっかりしまい忘れていてしまっていました。先日見つけてたべたんですが、びっくりする程美味しいです。錦戸という料亭のものだそうでさすがです。最初の一口でうなってしまいました。これはうまい『ごはん』が必要と思い、普段はまず買わない倍の値段もする日本の『新米』をオペラ座にある日本食品店に買いにきました。
忘れてたんでまあ賞味期限はとっくに切れてしまってましたが、全く問題なかったです。（汗）
おいしいバゲットにバターを塗るのもいいですが、やぱり白米にこの『まつのはこんぶ』たまらないです。。。