桃の季節ですが、近頃よくPECHE PLATE ペッシュ・プラットという桃が店に出てますね。「平な桃」という意味ですが、その名のとおり円い桃を上から押さえたって感じのへんてこな形の桃です。異常なまでに完璧な形を求める日本のフルーツ市場ではちょっと難しいかも。。。或はその奇抜さを売り物にして高い値段がつきそう。(笑)
フランスで見るのはスペイン産のものが多いですが、原産はやはり中国で、『蟠桃(ばんとう)』言われ、その昔楊貴妃がこよなく愛したそうです。シルクロードからペルシャを通ってヨーロッパに来たらしいです。大きさはそんなに大きくはないでが、くねった形はなかなか色っぽいです。完全にはまってます。そしてその味はとても甘~~~い! しかもいままでの桃とは全く違う甘さで、まさしく「桃源郷」の味です。。。